今回梱包包装資材専門店４Sカンパニーでご紹介させていただく商品は「オーセロフレッシュ」となります。
こちらの商品ですが、鮮度保持が優れており、普通の防曇袋で包んだ青果とオーセロフレッシュで包んだ青果では鮮度の違いがはっきりとされております。
下記の画像はブロッコリーを８日間置いた場合の実験画像となります。
通常のOPP防曇袋と比べるとオーセロフレッシュを使って包んだブロッコリーの方が鮮度の違いが明らかに違うのがおわかりになるかと思います。
昨今では価格の上昇が見込まれる中、こういった食品を長持ちさせるような取り組みが各企業様で見受けられます。
鮮度が長く保たれることで食品ロスを防ぐことができ、コスト削減にもつながるかと思います。
日本ではまだ食べられるのに廃棄されてしまう食品が年間５２２トンあると言われております。
これは世界中の飢餓で苦しむ人々の１．２倍に相当すると言われております。
価格の上昇が行われる中でこういった取り組みをすることにより救われる人々や資源の無駄を削減できるかと私個人では思います。
直売所やスーパーのお店様でもそのような取り組みをしていただき、環境に優しい取り組みをしていただけたらと思っております。
１店舗参加するごとにこういった取り組みは広まっていくかと思われます。
こういった取り組みを一つ一つすることで上司や皆様の考えを変え、環境の改善をしていければ、価格の上昇も抑えられるのではないかと思いますので、この機会にオーセロフレッシュを導入し、食品ロスを防いでいける企業様が増える事を祈っております。
興味があるかたは、梱包包装資材４Sカンパニーまでお問い合わせください！
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